Honig & Produkte
Natürlich. Regional. Ehrlich. Mein Honig stammt direkt aus meinem Kleingarten in der Horner Marsch und aus Billwerder — ohne Zusätze, in reiner Handarbeit.
Es gibt bei mir jede Saison zwei Ernten — Frühtracht und Sommertracht — und das jeweils getrennt von meinen beiden Standorten Billwerder und Horner Marsch (Kleingartenverein 142).
Mit feinem Rapsanteil, mild und cremig — 8,90 € (500g) / 5,50 € (250g).
Milder Obstblüten-Mix, cremig und zart — 8,90 € (500g).
Milder Obstblüten-Mix, cremig und zart — 8,90 € (500g).
Mild-blumig mit feinem Lindenanteil, aktuell noch flüssig abgefüllt — 8,90 € (500g).
Folgt, sobald die Ernte abgefüllt ist.
Folgt, sobald die Ernte abgefüllt ist.
Mein Honig ist ein reines Naturprodukt — Farbe, Konsistenz und Geschmack können sich von Charge zu Charge und von Jahr zu Jahr leicht unterscheiden, je nachdem was gerade blüht und geerntet wurde.
Flüssiger Honig kristallisiert mit der Zeit — das ist ganz normal und sogar ein gutes Zeichen: nur ungepanschter, unbehandelter Honig kristallisiert auf diese Weise. Möchtest du die Kristalle wieder auflösen, stell das Glas bei unter 40 °C ins Wasserbad und rühre den Honig anschließend gut um — Geschmack und Qualität bleiben dabei erhalten.
Direkt vom Imker, ohne Umwege
Du kannst den Honig vor Ort im Kleingartenverein 142, Horner Marsch, Parzelle 229, persönlich kaufen — ganz ohne Zwischenhändler. Auf Wunsch verschicke ich ihn auch per Post.
Eigene Königinnen
Neben dem Honig ziehe ich auch eigene Königinnen — unabhängig von meinem Engagement in einer Varroaresistenzzucht-Gruppe. Mehr dazu auf der Bienenvölker-Seite. Interesse an einer Königin? Melde dich gerne.
Völker & Ableger
Neben Honig und Königinnen gebe ich inzwischen auch Völker und Ableger ab — an erfahrene Imker oder Anfänger mit abgeschlossenem Anfängerkurs. Ich imkere im Zandermaß; Details zur Übergabe findest du auf der Bienenvölker-Seite.